本报讯(记者 郭世清 通讯员 田秀忠) 作为中国食文化研究会的分支机构和二级社团组织,墨子文化委员会成立大会于5月27日在平顶山市举行。 据中国食文化研究会墨子文化委员会会长王金汉介绍,中国食文化研究会创建于1993年10月25日,是经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。墨子文化委员会于2016年12月30日获准成立,属于中国食文化研究会二级机构。平顶山是先秦墨家学派创始人墨子的故里、墨子文化的发祥地,在这里筹建中国食文化研究会墨子文化委员会有着深厚的文化底蕴。该委员会截至目前已吸纳会员100余家。 中国食文化研究会墨子文化委员会将在中国食文化研究会的指导下,与餐饮同行们团结一道,积极吸取各路专家学者们的研究成果,充分利用本地优越的文化与产业资源,引领行业实施餐饮与传统文化对接,提升品质,打造餐饮与文化产业链条,惠及百姓。 |