|
本报讯 为进一步加强春季我县学校食品安全，切实保障学校师生的饮食安全与身体健康，从4月9日至4月16日，县食药监局和教育局按照工作计划在全县范围内开展春季学校食品安全专项检查活动。 此次专项检查活动共分为四个小组，每个小组由3名食药监局人员和3名教育局人员组成，检查项目由组织机构、经营许可、食堂环境卫生、从业人员健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品贮藏与加工区制作管理、食品留样、学校超市、使用食品添加剂情况等10个方面组成，具体涉及的有学校食品安全责任制是否建立，食品安全管理制度是否落实，食品原料进货验收台账、食品采购索证索票、食堂餐饮具消毒记录表、从业人员健康证等是否齐全，厨房环境卫生、操作间功能分区、餐具消毒、食品留样是否符合要求等39小项。 截止目前，联合检查组冯塘一中、白楼中心小学、郑集王庄小学、大连林场中学、四通镇中心小学等学校28所，从当前检查结果来看，部分学校食堂卫生不符合要求，功能分区布局有待改进。检查组要求学校限期整改，确保学校食品安全。 |
新闻热线：0371-55617578
