本报讯    （记者 岳国庆）萝卜皮薄爽脆口感好，位于河南省台前县马楼镇黄河滩区，种植的萝卜即将上市。这几天种植园的经理电话响个不停。

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      这个园区种植萝卜300多亩，淤积的沙地，黄河水浇灌，给水果萝卜提供了丰富的营养成分。萝卜如同水果一样，扒掉外面一层薄薄的皮，凉拌，热炒，炖煮，都给你不一样的口味。种植基地里的水果萝卜，无化肥，无农药残留，使用喷灌方式灌溉，均匀喷洒到每一颗萝卜上。种植基地还购置了大型农业机械拖拉机，就连喷洒叶面宝都用上了喷洒飞机，

       不仅仅节省了人力物力，而且将种植园区向国际化方向发展。随着科技的发展，生活方式的改变，一年四季都能吃到时令蔬菜，有人说冬吃萝卜夏天吃姜。为什么会有这样的谚语，在

生产力低下，科技不发达的年代，这是不可能的事。

       一．白萝卜的营养价值很高，所含的维生素Ｃ比苹果、梨、桃、葡萄高几倍；所含的核黄素、钙、磷、铁也比上述水果多。因不含草酸，还是钙的来源。白萝卜还含有多种氨基酸、淀粉酶、胆碱、腺与芥子油等。

      二．功效：酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺，木质素可使人体巨噬细胞能力提高２～３倍，可防治癌症。杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用；消化酶可以促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化和吸收；芥子油，粗纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲，健脾补虚；它还含有干扰素诱生剂，可诱生人体产生抗病毒、抗肿瘤等
多肽类药物干扰素。

       三．雪山的水，黄土高原的矿物质滋润着炎黄子孙，历来都说黄河水种植的水稻香甜。随着种植结构的调整，如今这块肥沃的土地种植上了，白白脆脆的萝卜。其特点甘甜爽口，入口无渣。