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本网讯 11月28日，豫酒转型发展与人才培养高端论坛暨河南牧业经济学院酒业学院揭牌仪式在河南牧业经济学院隆重举行。省白酒业转型发展工作领导小组组长刘满仓，省委高校工委专职委员高治军，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，河南牧业经济学院党委书记穆瑞杰、校长罗士喜等出席活动。省白酒业转型发展工作领导小组成员，中国酒业协会，省、市酒业协会相关领导，市县工信局、商务部门负责人，白酒生产企业、流通企业领导等参加活动。论坛围绕“豫酒振兴，智引未来”的主题，聚焦豫酒转型发展和人才培养，为提高豫酒竞争力、推动豫酒产业快速转型发展出谋划策，探讨如何建设豫酒人才培养基地与技术高地，为豫酒振兴提供人才与技术支撑。
高治军在讲话中指出，豫酒转型发展与人才培养高端论坛的举办和河南牧业经济学院酒业学院的揭牌是产业与教育的合作联姻，是促进“豫酒振兴”的多方平台。融入国家战略、融入河南发展、融入经济转型、融入产业调整，是我省高等教育的办学导向;输送人才、输出技术，引领思想文化进步，提高服务经济社会发展的能力和水平，为国家和区域战略实施发挥基础支撑和动力引领作用，是我省各高等学校的使命担当。高校要办好学，必须提升服务经济社会发展能力，积极投身实施创新驱动发展战略。他强调，河南是全国重要的酒生产大省、酒消费大省和酒文化大省。把白酒业作为转型攻坚重点产业之一，实现“豫酒振兴”，是河南省委、省政府高瞻远瞩作出的重大决策部署，是河南省打好“四张牌”、让新时代中原更加出彩的重要一环。河南牧业经济学院主动服务河南经济社会发展需要，在全省高校率先成立酒业学院，开创了我省一个高校的一个二级学院直接服务一个全省重要经济发展战略、直接对接一个主导产业的先例。酒业学院的成立同样是我省高校通过深化产教融合，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，促进教育与产业协同双赢发展的有益尝试，将对河南牧业经济学院建设全国知名全省一流高水平应用型大学起到重要推动作用。他希望豫酒转型发展领导小组能够畅通学校与政府机关、科技界、产业界、实务部门的合作渠道，把更多的社会优质资源化转为育人资源，大力支持酒业学院的发展;希望河南各酒业企业深度参与到酒业学院的建设，实现全方位、深度化的校企合作、产教融合;希望河南牧业经济学院酒业学院聚焦内涵建设，练好内功、主动作为，真正提高服务我省白酒产业发展的支撑力和贡献度。他表示，省教育厅也将加强政策扶持，积极创造条件，支持河南牧业经济学院酒业学院发展。
宋书玉在讲话中强调，河南自古人杰地灵，酒文化历史源远流长。河南是中国的酿酒大省，也是消费强省，在整个中国酿酒产业中占有举足轻重的地位。他认为，河南酒业转型发展有非常好的基础和优势。一是河南是全国白酒消费量最大的省份。河南市场广大，河南人热爱白酒，挖掘豫酒文化内涵，开拓本土市场，能成为河南省白酒业发展的不竭动力。二是有政府和协会的大力支持。豫酒振兴领导小组全方位推进酒企转型与发展，帮助酒企主攻企业重组、品牌重塑、产品优化，一年来已初见成效;河南省酒业协会能全心全意为企业服务，急行业所急，为酒行业解决问题，推动这个行业发展。三是有五朵金花、五朵银花为首的豫酒企业团结一致、抱团发展，克难攻坚。四是有河南牧业经济学院为首的河南高校鼎力支持，培养豫酒专业人才，促进豫酒科技创新，提高产品品质。他希望，在河南省委省政府创设的良好发展环境里，协会、酒企、高校通力合作，一定能使豫酒做大做强，实现跨越式发展。
罗士喜致开幕辞。他简要介绍了学校的基本情况，并对酒学院的基本情况进行了说明。他指出，河南牧业经济学院发酵工程学科历史悠久，开设有河南省第一个酿酒工程本科专业，经过多年的建设和积淀，在河南省酿酒科学与工程领域具有较强的行业影响力。在省白酒业转型发展专项工作领导小组的大力支持下，学校决定成立河南牧业经济学院酒业学院，以实际行动积极响应省委、省政府“豫酒振兴”号召，为豫酒发展提供人才和智力支撑。酒业学院汇聚了一大批高层次专业人才，搭建了省白酒风格工程技术研究中心等一批人才培养培训平台、豫酒科技创新平台和豫酒文化平台。配合学校市场营销、艺术设计、包装印刷、食品生物、机械制造等优势专业，能够为包括白酒及其他酒类生产、加工与流通、文化推广等在内的整个酿酒产业链培养高素质应用型人才。河南牧业经济学院酒业学院正式揭牌，这必将为酒业学院的发展，为河南牧业经济学院的发展，为河南省酒业转型发展产生积极而深刻的影响。学校将乘借豫酒转型发展与人才培养高端论坛的东风，进一步接受相关政府部门的指导与帮助，与酒业专家、学者、企业家广交朋友，加强合作，深化产学研结合，携手振兴豫酒，力求把酒业学院办出特色、办出水平。
仪式上，省白酒业转型发展工作领导小组组长刘满仓、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、河南牧业经济学院党委书记穆瑞杰、河南牧业经济学院校长罗士喜共同为河南牧业经济学院酒业学院揭牌;河南牧业经济学院与赊店老酒进行了校企合作签约。
本次论坛特邀中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉与江南大学副校长徐岩做主题报告;邀请全国著名白酒专家梁邦昌，茅台白酒学院副院长楚明琨和四川理工大学白酒学院党总支书记钟世荣作主题发言。
据悉，本次活动由河南省豫酒转型发展专项工作领导小组办公室主办，河南牧业经济学院承办，旨在贯彻落实党的十九大精神及国家高等教育方针，把河南省委、省政府提出的“豫酒振兴”、“让中原更出彩”号召落到实处。
豫酒振兴，人才是根本，技术是先导。河南牧业经济学院作为首个且是全省唯一开办酿酒工程本科专业的省内高校，多年来始终致力于酿酒行业高素质应用型人才的培养。省委省政府“豫酒振兴”号召一经提出，河南牧业经济学院便迅速响应，发挥高校的人才、科研、管理、文化优势，积极筹建酒业学院，为“豫酒振兴”献言献策。省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓对建设河南牧业经济学院酒业学院作出重要指示：全方位做好酿酒技术、管理、营销、食品安全等方面人才学历培养及在职干部职工培训;强化校企合作，加强技术研究，提高豫酒技术水平，为豫酒振兴做出积极贡献。
河南牧业经济学院成立以来，围绕酿酒工程技术，设置了酿酒工程专业、食品质量与安全、生物工程、食品科学与工程四个本科专业，覆盖酿酒生产工艺、酿酒微生物技术、酒类风味物质研究、饮酒安全与健康等多个酿酒产业环节，致力于打造“一条龙”的酿酒人才培养体系，为酿酒行业输送了大量人才。在未来的几年内，河南牧业经济学院酒业学院将会逐步实现独立运作，建立多元化、开放式的管理模式，实行政府、企业、学校三方参与运行机制，积极升级改造为河南省白酒学院。通过白酒学院的开放性运作，把各方优质资源汇聚到这一平台，有针对性地加强对豫酒振兴的人才支撑、科技支持、管理运营、文化提升等方面的服务保障，为实现豫酒振兴夯实基础、补齐短板。（魏豪 郝景昊）
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