信阳爱心粥屋奉“腊八粥”情暖申城市民

        本报讯（记者 刘学友 王煜 ）1月5日，是传统的的腊八节。在信阳平桥幸福路口的信阳爱心粥屋里，程立和其余10余个志愿者凌晨2点多就开始忙碌起来，他们把提前准备好的糯米、红枣、莲子、红豆等十余样倒入大锅内，热气腾腾地让粥屋里顿时香气扑鼻。从早上两点多到七点时，前后熬制了两大锅，分别运往城区六处奉粥点，100余名志愿者共为1200余人次环卫工人、普通市民奉上一碗碗暖心的粥。

        凌晨5点时分，天空下着中雨，在晨曦中志愿者们冒雨陆续从四面八方赶来，大家一起动手，开始为环卫工人熬制八宝粥。 程立志愿者凌晨两点多就来到粥屋，只见他有条不紊地忙活着，到早上七点时他已熬了两大锅粥。“每逢腊八节日，通过送粥让爱传递，倡导社会记住传统民俗。”程立如是说。

        早在腊八节日到来之前，爱心粥屋的志愿者们就开始上街购买食材，为确保食材干净卫生，他们把精心清洗、挑选配料，张英等志愿者因长时间剔除枣核，把手指甲都弄开裂了。

        为了让更多的市民能品尝到爱心粥屋熬的“腊八粥”，爱心粥屋在全市共设立六处奉粥处，除了满足环卫工人正常就餐用粥外，还额外地加煮了一大锅。今天早上不到七点，虞同意志愿者开粥车忙起来，他把爱心粥通过保温桶分别送到各个奉粥点，让市民能第一时间尝到“腊八粥”，感受到风雨中的这份真情。

        在各个奉粥点看到，志愿者们冒雨支起帐篷、摆开桌子、放开粥桶，盛起满满一碗，就亲手送给来往的市民们，丝丝冒着香气，在风雨中显得格外温暖。许多市民纷纷围拢过来，争相品尝着这暖心的粥，连连说着，“看到志愿者奉粥，感觉现在风气比以前好多了，我们心里很高兴、也很温暖，谢谢你们这些好心人！”

       据了解，信阳市公益志愿者协会爱心粥屋自2015年10月份开餐以来，共提供免费早餐38000人次，今年也是该协会连续三年送“腊八粥”了，每年这个时间，志愿者协会都会组织专人精心熬制八宝粥，倡导市民纪念传统节日，在严冬里感受到社会的温情。连续三年共有300余人次志愿者参与奉粥活动，总计送粥达3000余人次。