本报讯 6月16日上午,汝州市焦村镇2020年餐饮暨学校食品安全工作会议在镇政府四楼会议室召开,全镇中小学、幼儿园负责人、家宴城及餐饮业经营者等共60余人参加了会议。
会上,汝州市市场监管局常务副局长范卫民向大家通报了近年来省内外及汝州市出现的食物中毒案件,要求大家吸取教训,引以为戒,对餐饮业专项整顿进行了安排部署。他希望与会者要按照上级有关精神,提高政治站位,强化整改措施,起点要高,要求要严,着力提升硬件建设,继续完善各项制度。对条件差,消极整改、应付了事的坚决取缔,并对次次留样,周周自查,操作流程都提出了科学的指导和建议。接着,焦村镇常务副镇长雷文甫引领大家学习《食品安全法》等相关法律法规,并从安全、环保的角度,对全镇餐饮业提出了严格的要求。
最后,焦村镇市场监管所所长王建华做了总结讲话,他要求大家要高度重视,认真落实会议精神,积极进行自我整顿,对此,他提出了三点要求:一是学校和家宴城管理人员要下载豫食考核APP,抽空自学,提升食品安全知识水平;二是要求所有学校、幼儿园、家宴城要按照6S管理标准来提升改造;三是家宴城达到6S管理标准、安装互联网+明厨亮灶以后,再到所里申请办理食品经营许可证,达标一家,审批一家。焦村镇市场监管所将对6月底还未取得食品经营许可证的家宴城,坚决予以取缔。 李伟恒 焦玉昌
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