省第十三届运动会淮阳赛区食药安全保障形势良好
来源：河南经济报周末 作者：张华伟 人气： 发布时间：2018-05-19
摘要：本报讯 5月10日至5月17日，省第十三届运动会部分项目在淮阳举行，截止目前，淮阳赛区赛事已进行一半多了，省运会食品药品安全保障人员四个坚持，坚守出了食品药品安全保障形势良好。 一、坚持全天候驻点。七个保障小分队，28名保障人员，领导班子带队，他们
本报讯 5月10日至5月17日，省第十三届运动会部分项目在淮阳举行，截止目前，淮阳赛区赛事已进行一半多了，省运会食品药品安全保障人员“四个坚持”，坚守“出”了食品药品安全保障形势良好。
一、坚持全天候驻点。七个保障小分队，28名保障人员，领导班子带队，他们全天候地进驻定点酒店，晚上至少有两名保障人员留宿在酒店，手机24小时开机，确保第一时间响应、第一时间到达。
二、坚持例会性总结。根据保障任务形势需要，食品药品安全保障小分队组建了一个微信群，每天晚上八点准时在群里进行“开会”总结，说说一天的饭菜情况，谈谈一天的监管状况，集思广益，确保把餐饮安全保障的更好。
三、坚持重点性突出。七个保障小分队坚持“严把食材关”的监管思路，严格把控进货渠道，督促指导酒店进货人员，凡是购买的食材必须登记，注明时间、地点、卖菜人等，同时严格审查餐谱，做好一时三餐的食物留样。
四、坚持全局性后勤。自接到保障任务以来，县食药监局党组高度重视，多次召开专题会议研究部署，要求全局动员，全员参与，保障省运会顺利进行。同时，抽调业务骨干组成保障小组，配够保障车辆，除组建七个小分队之外，另外组建一支应急小分队，时时刻刻盯紧省运会食品安全保障。（张华伟）
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