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时下，绿色食品深受人们的喜爱，尤其是山林中生长的野菜作为纯正的绿色食品，更是大受食客们的青睐。于是，有些人走进山林中去采摘野菜，而因采摘野菜所引发的事故也是时有发生。在这里，提醒大家在采摘野菜时务必要注意做好有关方面的预防工作。 注意防止迷向。在到比较茂密的山林中采摘野菜时，不但林中的树木大同小异，难以分辨，手机信号也会受到阻碍，甚至消失，如果不管不顾地前行和只顾采摘野菜，很容易迷失方向，并难以与外界取得联系，很是危险。这就需要随时随地注意前进的方向，知道返回的路线。如有必要，可以做好相关的记号，以便能够安全返回。一旦在山林中迷失方向也要保持冷静，可根据树木上的苔藓来辨别方向，长有苔藓树木或岩石的一面为北方，也可爬到树上对周边的地形进行观察，如果发现河流可以沿着河流寻找道路。 注意防止摔伤。山林中小道崎岖，路况复杂，更多的地方无路可行，并且相当湿滑，要注意行走安全，避免摔伤。在翻越山头及趟涉溪流时，更要特别注意安全。在发现山崖峭壁及深沟谷底有可以采摘的野菜时，要在能够切实保证安全的情况下前去采摘，切不可强行为之。 注意防止受害。随着近年封山育林措施的实施，山林中野生动物的数量及种类都大为增加。尤其在春季里，正是野生动物的活跃期，对熊、野猪等具有攻击性的野生动物更要多加防范。银环蛇、竹叶青蛇、眼镜蛇、五步蛇等毒蛇在我国广大地区的山林中属于常见蛇，在到山林中采摘野菜时，对这些毒蛇也要有所防范。因此，在到山林中采摘野菜时最好结伴而行，以便相互照应，预防不测。 注意防止火灾。森林火灾引燃速度快、捕救难度大，并且损失极其惨重。在到山林中采摘野菜时，要认真遵守“严禁烟火”的规定，不要吸烟，不要生火，以免引发火灾。 注意防止毁林。采摘野菜时，要注意爱护林木及生态环境。在采摘树木上可食的花、果、叶时，不要折断树枝，更不要把整棵树放倒进行野蛮采摘。在采摘地面上生长的野菜时，不要连同根部拔出，以保证其能够再生再发。对于必须挖抠方能采摘的野菜，也要尽量缩小山体的创伤面，以免破坏植被造成山体水土流失。 注意防止中毒。野菜是大自然的宝藏之一，种类繁多，有的可食，有的则不可食。那些含毒的野菜，一旦误食，轻则伤害身体，重则危及生命。要注意选择采摘那些自己曾经吃过的或熟悉的并能保证食用安全的野菜，对于并不熟悉的野菜不要采摘，更不可尝食，以免发生不测。山林中有的植物与某些野菜长得非常相似，常被人们称为“野菜幌子”，这些“野菜幌子”是不可食用的，要注意加以甄别。如果并无采摘野菜的经验，可找当地经验丰富的老乡作为向导，切勿随意私自采摘食用。 |
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