元宵节元宵怎么吃，医院专家这么说

　　【豫网讯】（豫网-河南门户 黄敏 田琳）元宵节，又称上元节。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。明天就是元宵节了，值此中华民族的传统节日元宵节到来之际，郑州市第九人民医院向大家致以节日的问候，祝大家身体健康、工作顺利、阖家幸福、元宵节快乐!

　　正月十五吃元宵，在我国是由来已久习俗。

　　北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，

　　但无论是元宵还是汤圆热量和糖分都是比较高的食物，如何既可以科学的享受“汤圆、元宵”带来的味蕾满足，又能够避免不当食用导致的血糖异常升高，对于糖尿病患者来说无疑是一场挑战!

　　那么，怎样吃“汤圆、元宵”才健康?

　　且听郑州市第九人民医院内分泌代谢科专家为糖尿病患者支招科学食用汤圆、元宵“宝典”。

　　1. 如何选择元宵

　　元宵热量高，大约是250大卡/100克。如果血糖控制平稳的糖友，可以吃元宵，如果您的血糖波动较大，就先暂时不要吃元宵了。

　　无馅料的小元宵热量大约是每10颗70大卡，建议选择热量小的无馅小元宵。如果你实在不爱淡而无味的无馅元宵，可以选择有馅的元宵。但是，总热量也要控制哦!这是大家经常吃的三种元宵，热量仅供参考：芝麻馅：280大卡/100克，花生馅：300大卡/100克，豆沙馅：230大卡/100克。所以有条件的话，糖友们还是选择肉馅或者木糖醇馅的小元宵吧!

　　2.不宜吃油炸元宵，吃水煮元宵不喝汤

　　油炸元宵油脂太多，糖尿病患者不宜食用，可选择水煮元宵。

　　注意!水煮元宵的汤每碗也有210卡，因此，建议糖尿病患者吃元宵2～3个，再吃少量主食和青菜，不建议吃元宵后喝汤。

　　3.元宵要热着吃，但不能太烫

　　由于元宵都是糯米粉制成，性热，粘度大，吃多了不仅不易消化，还上火!若是凉了之后再吃就更难消化。

　　建议：有消化不良或者胃溃疡的人尽量少吃元宵，吃的时候要细嚼慢咽，避免烫伤。

　　4.吃元宵的时间选择

　　元宵外皮是糯米制成，不易消化，早餐吃元宵很容易消化不良，出现反酸、烧心等情况;进食时间也不要过晚，以免增加胃肠道消化负担，又容易囤积热量。

　　宝典这么多条，到底该咋吃?吃多少呢?

　　郑州市第九人民医院内分泌代谢科专家：糖友可以在午餐时，吃点主食之后，可以进食2—3个元宵。合理搭配适量蔬菜及优质蛋白，控制热量的同时能够增加饱腹感。