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专项检查让百姓吃上放心肉

来源：河南经济报周末版作者：郭世清丁亚伟刘楠人气：发布时间：2017-05-19

摘要：随着天气气温逐渐升高，能否让百姓在炎热的夏天吃上放心肉。近日，汝州市洗耳河街道组织食品药品监督所对辖区所有肉食品经营商户进行了全面检查。

本报讯（记者郭世清通讯员丁亚伟刘楠）随着天气气温逐渐升高，能否让百姓在炎热的夏天吃上放心肉。近日，汝州市洗耳河街道组织食品药品监督所对辖区所有肉食品经营商户进行了全面检查。

执法人员对一家商户检查

汝州市洗耳河街道辖区的生鲜肉经营户主要集中在专业户街、荣欣市场等位置，共有肉类经营户61户，分布十分密集。
在检查中，食品药品执法人员重点检查了肉类经营户是否拥有营业执照、食品经营许可证、健康证和食品安全知识培训证，所销售的生肉是否由检疫证和检验证、是否加盖检疫、检验印章，卫生环境是否达标等。在检查中，发现个别经营户存在健康证到期和索证不全等问题，执法人员当即下达整改意见书，责令限期整改到位。据统计，此次共检查生鲜肉经营户38户，冷库24座。