本报讯（记者 郭世清 通讯员 平党申）为严厉打击猪、牛、羊、禽屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为，切实保障群众2018年双节期间“舌尖上的安全”，近日，汝州市夏店镇党委、政府在全镇范围内开展了严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。
      该镇“百日行动”的重点是：在养殖环节，落实畜禽检疫制度，不调运无动物检疫合格证明的畜禽，对病死畜禽不屠宰、不转运、不售出、不加工、不食用，进行无害化处理；在屠宰环节，严防病死、注水、未检验或不合格肉品出厂；在加工流通和消费环节，严格落实进货查验记录制度，保证采购、销售、加工、使用有动物检疫检验合格证明和有检验合格标志的肉类产品。
      该镇采取的主要措施是：宣传到位、排查到位、整治到位。在宣传过程中，该镇召开了镇村两级干部会议，学习传达《夏店镇严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”实施方案》，同时印发宣传单5000余份，制作过街横幅50余条，各村召开党员、群众大会，传达贯彻镇“百日行动”方案，达到了家喻户晓。在排查过程中，该镇成立了“百日行动”领导小组，抽调畜牧、党政办、安全等部门骨干力量组成检查组，有主抓副科级领导带队，深入到全镇商场、超市和屠宰点，严查肉品质量，坚决杜绝病死畜禽肉品及不合格肉品流向市场，确保上市肉品质量安全。在整治过程中，该镇进一步明确了养殖企业、屠宰企业、生产加工销售企业的主体责任；实行属地管理，各行政村对本地畜禽产品质量安全负总责；明确了镇畜牧、食品药品监督、公安等部门的监管职责，坚决查处肉品违法犯罪行为，发现一起，查处一起，做到从快、从重、从严。
     截止目前，该镇已对辖区4家经营生鲜肉超市、10家经营熟肉商店、5个屠宰点、3个牛经纪人全部排查一遍，发现2个屠宰点存在证照不全等安全隐患，当场予以取缔。