华昌薯业:红薯粉再升级！

义马市市委书记杨彤到企业考察

 

        三门峡华昌薯业有限公司，位于河南省义马市。是一家集科研种植加工、销售、服务于一体的现代化农产品加工企业。
       公司成立于2017年，注册资金2000万元，采取基地+公司+农户的模式，种植无公害绿色环保红薯3万亩。目前建设有两个生产厂区。一区位于渑池县天池镇，占地60亩。建设两条封闭的自动化流水生产线，年产6000吨薯类淀粉。二区位于义马市石门村，占地面积20亩，建成两条封闭的自动化流水生产线，年产粉条粉丝粉皮3000吨。两个厂区总投资6000万元。

义马市市长冯勇到企业现场考察
 

       公司以无公害绿色环保红薯为原料。生产无公害绿色环保优质的淀粉粉条、粉丝粉皮等系列产品。公司生产原料出自“豫西粉条之乡”渑池县天池镇。该地区土地无污染、无公害，生产的红薯味美可口，色泽纯正，绿色纯天然。
       公司秉承质量第一，信誉至上的企业宗旨。实施高科技生产，高标准管理，高起点定位。坚持以市场为导向，以资源优势为依托，以发展地方经济为己任，以提高经济效益和社会效益为目的，塑造诚信创新，发展共赢企业理念。

央视二套走进华昌薯业

       红薯产业在我国的发展前景一直都比较好，许多红薯企业为当地的经济发展做出了巨大贡献。红薯有很多加工产品，比较典型的有红薯粉、红薯条等等。近日，华昌薯业再度升级红薯粉，扩大红薯粉生产。

       位于义马市石门村的三门峡华昌薯业有限公司，瞄准广大人民群众对传统农产品——红薯的喜爱和喜食，找准市场短板，引进当代最先进的生产工艺，以薯粉生产为核心，开发、研制、生产经营系列薯粉产品，引起社会各阶层的广泛关注，受到不同群体消费者的欢迎，走出了一条以农产品种植、研制、生产、升级的长链条薯粉产业生产经营线，实现了薯粉产业附加值的四级跳，成为义马市产业转型升级的一道靓丽风景线。
       该公司总经理王华昌，是典型的70后企业家。在市场摸爬滚打了二十多年，先后从事了不同领域的创业，经历了成功，也经历了挫折。在市场不断变化、优胜劣汰的大浪淘沙下，他深知要想带领自己的企业走向更大的成功，就必须站位高远，用高科技含量的产品，实现价廉而物美，满足广大人民群众的需要。作为70后，他经历过上个世纪物品短缺的时代，红薯成为那个年代他记忆最为深刻的一种食品，因红薯衍生的粉条、凉粉，曾是老百姓最为喜食的美味佳肴，而当前市场上的薯粉、粉条，食之则无味，易断不耐煮，口感全无自己记忆中的味道。如此，人民群众最喜食的传统食品，让人民群众不满意，究竟为什么？

       他开始了市场调查。经调查，他找到了造成如此局面的原因。一是红薯产量的大幅减少，红薯粉自然也供不应求，造成市场造假严重，利用木薯粉充当红薯粉，或在红薯粉中掺扎面粉的情况时有发生；二是利用假冒的所谓薯粉生产出的粉条，自然没有了原有风味，同时传统粉条的生产制作，离不开添加剂——明矾，因为明矾具有膨化作用，而明矾加入食品中超量，对人身危害较大。目前国家食品药品监管部门，对食品使用明矾严格限制，超标即会受到处罚，食品安全问题，也成为薯粉产业不易迈过去的槛。
       有没有生产薯粉的现代生产工艺，既不需要任何添加剂，又有原始原味的薯粉粉条味道和口感，若有，如此广大的消费市场，建一家薯粉生产厂，发展前景、市场占有率，不可限量，王华昌开始了寻觅之旅。
       查资料，找信息，探访生产厂家，了解市场反馈。王华昌终于在薯粉生产行业找到了他梦寐以求的薯粉生产工艺项目。现代生产工艺，零添加，薯粉出产率高出传统工艺20%，地道纯红薯粉，利润可观。他兴奋异常，立即召开股东会议，毅然决定投资上马三门峡华昌薯粉有限公司。
       2017年1月9日，王华昌顺利申办营业执照，2月27日，在义马石门、渑池天池同时上马两个生产厂区，6000万的投资规模，使三门峡华昌薯业成为了豫西地区最大的红薯深加工企业。9月27日，生产线建成试产。短短七个月，从基建到建成试产，王华昌和他的同仁们，以只争朝夕、时不我待、奋发有为的创业精神，创造了民营企业的建设奇迹。产品出来了，究竟能不能达标？王华昌迅速将生产出来的产品送交三门峡市食品药品管理局监测中心监测，经各项指标监测，华昌薯业生产的薯粉、粉丝全部达到预期标准，实现了零添加，彻底杜绝了明矾。而且薯粉细腻，纯度达到100%。粉丝晶莹透亮，爽滑柔挺，口感筋道，远超传统粉条。11月16日，华昌薯业拿到了三门峡食品药品管理局颁发的食品生产许可证。

       有天，他在工厂忙的太晚、太累了，饿的不想动，就让员工给他炖了2斤粉条，用蒜汁调了调，和同事竟然吃的胃口大开，粉丝的爽滑、美味可口，让他对自己的产品，更有了信心，作为生产厂家，员工们也为能吃到自己的产品而自豪。
       为确保华昌薯业薯粉生产原料的纯正优质，华昌薯业在豫西崤山丘陵地带的渑池天池镇，以公司加基地加农户的方式，流转土地10000亩，确保优质红薯的种植。天池，作为豫西丘陵，土质十分有利于红薯的生长，温度的年较差和日较差优势，为红薯营养成分的充分积淀，奠定了得天独厚的优势，绿色天然，环保无公害，成为华昌薯粉的特征标志。
       为提高产品附加值，华昌薯业实现产业链生产经营。种红薯，加工淀粉，制成粉丝，生产桶装方便粉丝包装上市，实现冲泡即食，产品从源头到终端产品的四级跳，产品附加值连升四倍。
       优质的产品，完整的生产经营链条，充分的自信心，使得王华昌毅然注册了自己的薯粉商标。2018年2月28日，国家商标局颁发了“粉常好”商标注册证。粉常好，寓意鲜明，表达了薯粉追求的高质量，目前生产的“粉常纯红薯淀粉、粉常真水晶粉丝，和粉常好系列速溶桶装方便粉丝”，受到市场热烈欢迎。2019年3月21日，王华昌商标注册证颁布，他以自己的名字做品牌名，进一步提升了包装品牌的升级。

       王华昌说，让人民群众在今后吃粉丝、吃粉条时，首先想到的就是我们生产的绿色天然纯红薯粉——“粉常好”系列产品，让消费者吃的舒服，吃的放心，吃出健康，也算是华昌薯业为社会做出的贡献。三门峡华昌薯业有限公司集科研、种植、加工销售于一体，采用现代化生产工艺，实现零添加剂，杜绝明矾。现有两条封闭的自动化制粉生产线，年产6000吨薯类淀粉；两条封闭的自动化流水生产线，年产粉条、粉丝、粉皮3000吨，年产值1.3亿元。2017年末，产品一经上市，就供不应求，全部被经销商分包。
       目前华昌薯业开通了5家直营店，分布于郑州百荣市场、洛阳老城、义马银杏路、三门峡市湖滨区和渑池韶州路。公司计划用两年的时间，在全省成立18家直营店，全方位进行加盟代理招商，构建自己的网上商城，依托天猫、淘宝、拼多多等大型的网络平台，尽快形成自己的在线、线下营销网络，满足广大消费者对健康食品的需求。
       王华昌说，瞄准市场发展势头，必要时再上三条生产线，让更多的消费者能够品尝到“粉常好”系列产品。
       “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。全面打造薯粉产业升级版，开辟转型发展新天地，王华昌和他的华昌薯业，在市场经济的海洋里，正扬帆起航，向着未来进发。（张强）