知道兰州，是因为一碗面，一碗走出了兰州，再把兰州美名远扬的面。面，就叫兰州拉面，像兰州在五湖四海播洒下的种子，遍地开花。
        不识兰州的时节，总把兰州的兰当成蓝色的蓝。想象中的兰州，应该是蓝色的才对，像蓝色那样幽深和高远，像蓝色那样魅力和丰富。据说，在远古的兰州，正是如此。
         当我知道黄河穿城而过的时候，更坚定了我对兰州之蓝的想象，也更丰富了我的想象。
        无疑，是黄和蓝这两种颜色，支撑起了兰州。黄的雄浑、粗犷和豪迈，蓝的优雅、妩媚和悠远，在此交汇，既矛盾又相融地交汇，交汇出独特的文化符号和元素，以至成为兰州和兰州独有的味道。如同一碗碗繁星般布满大江南北的兰州拉面。
       在黄和蓝的大背景上，不乏红，也不乏绿。太阳是红的象征和代表，还有时时燃烧的火焰，还有浇灌在这片土地上的太多的热血。绿则是生机的体现，是无处不在的呼吸，顽固地扎进黄和蓝的怀抱，生生不息。
       黄河是母亲河，是养育了中华民族的血脉之河。黄河的滔滔，让日月相形见绌，让历史生动和传奇，让那条数千年来一直腾飞在天的巨龙保持着相同的姿势，永远不存在沉默和静止。
        蓝，是黄孕育出来的，之所以滔滔，追求的正是蓝的诞生。以黄的粗糙和生野，苦苦求索的，恰恰是蓝的端庄和细腻。奇妙的是，在兰州身上浑然一体，你中有我，我中有你，水乳交融。
        黄河的黄，是为了兰州的蓝，中华大地的蓝。黄得灿烂，黄得雄壮，黄得惊天动地。蓝是感恩的，以天宇的胸襟和辽远，向黄致敬，继承黄的气魄和寄托。
        其实，兰州只是黄河众多儿女中的一个，位居上流的缘故，对黄河性格的继承更为淋漓尽致。而黄河对兰州也偏爱有加，穿城而过，不分白天黑夜地滋润和洗涤，就是明证。野性难驯的兰州，又执拗地生发出自己的个性，亮出自己的旗帜，与黄河同中有异。
        掀起岁月的面纱，这里的黄河波涛很有些丝绸的光泽，隐约丝绸的柔滑。这并不奇怪，曾几何时的兰州，正是古丝绸之路上的明星，让文明与野蛮，丝绸与玉石，茶叶与瓷器，羊毛与棉布，等等等等流淌成一条河，一条形似于黄河的河，一条文明交汇、融合和重生的河，一条民族与民族共同拥有一个家的河。
       进入新时代的兰州，与内陆的任何一个大城市又多了很多相同之处，高高的楼宇，宽阔的马路，遍地的汽车取代远古的牛马，时尚的霓虹点缀夜晚的天空。幸运的是，黄河顽固地以母亲的姿势，首先要求了兰州，捍卫着   兰州的鲜明特色。一如炎黄子孙的黄皮肤和黑头发，绝不更改，且飘扬成高高的旗。
        还有那份蓝，统领起红、橙、绿、紫等颜色，在浩瀚的黄的胸膛上尽情描画和抒写。兰州两个字，是描画和抒写的主题。
        有一根面，很长很长，从兰州出发，向四面八方伸展和漫延。那是兰州的独特符号，是兰州方言面向世界的播报，是兰州走向世界的前哨。
        这面里，有明明白白的兰州味道，隐约黄河的黄和兰州的蓝！