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台前县马楼镇食药监所开展黄河沿线餐饮行业突击检查

发布时间:  浏览: 次  作者:许升涛

        本报讯  随着冬季临近,黄河沿线物流行业车流量明显增多,食品消费量逐步增大,为切实加强本辖区S501沿线餐饮服务行业的食品安全监管,净化餐饮服务市场,确保广大司乘人员饮食安全,11月7日上午,马楼镇食药监所对本辖区S501沿线的7家餐饮服务单位进行突击检查。

        此次行动重点监督检查餐饮服务单位是否取得食品经营许可;从业人员是否能够提供有效健康证明;经营场所是否保持环境卫生;操作间油烟净化器是否正常运转;燃料是否使用清洁能源;是否建立进货查验记录和消毒记录等。经过检查,执法人员发现其中1家餐饮服务单位油烟净化器不能正常运转,1家餐饮单位从业人员不能提供有效健康证明,2家餐饮单位消毒记录不全等。针对上述问题,执法人员当场下达了责令整改通知书并限期改正。
     
        通过此次突击检查活动,经营者的食品安全主体责任意识得到了进一步加强。同时,对发现有整改问题的餐饮单位,执法人员将加大巡查督导力度,督促餐饮单位规范操作加工,严格卫生管理,确保每一位乘客吃的安全、放心。(许升涛)

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