发布时间: 浏览: 次 作者:岳国庆 张继奎
一是观摩学习,明确标准。9月1日下午,召开学校(幼儿园)食堂食品安全监管现场会,组织六个乡镇所的监管骨干,到新习镇现场观摩了三所幼儿园食堂管理制度、进货查验、食品留样、餐具消毒等管理措施,学习管理经验,确保校园食品安全。
二是建立台账,逐项落实。召开食品安全大排查大督查专项行动推进会,根据全省食品药品安全大排查大督查会议精神,结合市局下发的大排查大督查问题清单,建立查找问题台账,并根据台账建立情况制定详细的工作推进方案。
三是加强督导,排查隐患。组织监管单位按照食品风险隐患自查表,认真开展自查,突出“重点项”,兼顾“一般项”,全面自查自排。四是分析研判,管控风险。对排查出的食品安全风险隐患进行针对性分析研判,并根据风险隐患可能造成危害的范围、程度、急缓、性质等情况及时采取相应的管控措施,切实整改重大隐患。对能够即时解决的问题,立即整改到位;对不能立即解决的问题,深入调研,逐步依法解决。