菠菜、鸡蛋、酱油、盐、味精

　　做法：

　　1、菠菜洗净，切段；锅内烧水，水开放入菠菜。

　　2、鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎，不好看。

　　3、倒入少许香油、加入少许盐、出锅前也可以放少许味精提鲜！