为进一步加强学校食品安全保障，确保广大师生饮食安全，5月20日，西峡县五部门联合检查组对西峡县寨根乡方庄小学开展食堂安全专项检查，让师生吃上“放心餐”。

　　检查组由县市场监管局庞队长，教体局餐饮服务股黄科长，财政局、卫生健康委、公安部门组成。寨根乡政府王乡长、市场监管所袁所长、中心校刘主任、詹主任、别主任陪同。对学校食堂开展了全面检查，对加工间、操作间、原料间等都进行了仔细的查验，从原材料采购到食品查验、再到烹饪制作等环节层层把关，确保师生就餐安全。同时，对学校食堂的消杀记录、食品留样、食品保质期、台账记录等情况进行了认真、细致的检查与指导。

　　检查组要求食堂管理人员，要规范加工操作环节，保障食品安全、卫生，认真学习相关法律规定，要注意食堂防火，定期排查。要求食堂管理人员，一定不要使用冷链食品，不要使用进口牛羊肉，不要使用腐败变质食品，要加强食品卫生安全管理，把好进货关，规范加工操作环节，保障食品安全、卫生，确保孩子们吃的健康。要求厨房员工要遵守学校规定，严格按照上级要求，及时打卡、认真消杀。

　　食品安全一直是学校工作的重中之重，西峡县寨根乡方庄小学会继续积极推动食品安全工作管理的规范化，把工作做到细致、深入、扎实，确保全校师生“舌尖上的安全”。(周杨)